Cosa offro

Un pezzo di cioccolato senza una fetta di vergogna

Le due anime del mio lavoro
le mie competenze e il mio sentire

Insieme costruiremo un percorso nutrizionale personalizzato, ascoltando te e i tuoi bisogni, focalizzando i tuoi obiettivi e studiando le tue caratteristiche, che ti rendono una persona unica.

 

Il mio obiettivo è renderti indipendente e in grado di mantenere il tuo equilibrio nel lungo termine. 

La nutrizione sarà uno strumento per ascoltare il tuo corpo e accoglierlo, per ritornare a te e riconoscerti, per scoprire e onorare le tue risorse.

 

Ti propongo uno sguardo diverso sul cibo, sul tuo corpo, sulle tue emozioni, su di te.

 

Voglio aiutarti a non avere bisogno di me. 

Di cosa mi occupo

Nutrizione funzionale
il cibo oltre le calorie

L’alimentazione non è solo una fonte di energia, ma può influenzare profondamente il nostro stato di salute e la suscettibilità a malattie e disfunzioni.

I nutrienti e le loro combinazioni negli alimenti sono in grado di regolare il rilascio degli ormoni, alterare l’espressione genica e condizionare i nostri processi metabolici e fisiologici.

 

Il mio lavoro sarà studiare la tua storia e le tue caratteristiche individuali, per realizzare un piano alimentare che sia funzionale a te e al tuo benessere, sulla base delle evidenze scientifiche più aggiornate.

Microbiota intestinale
dentro di noi un mondo

Non è una metafora, è il microbiota.

 

Il nostro intestino ospita miliardi di microrganismi, principalmente batteri, che vivono in simbiosi con noi e con noi si evolvono, adattandosi ai nostri cambiamenti.

E’ una meravigliosa e complessa comunità, molto diversa da individuo a individuo, in grado di influenzare tantissimi aspetti della nostra salute, dalla funzionalità della barriera intestinale e del sistema immunitario, alla capacità di metabolizzare e assorbire i nutrienti.

 

Stili di vita e alimentazione scorretti, abuso di antibiotici e altri farmaci, situazioni di stress possono portare a disbiosi, una condizione in cui il microbiota intestinale non è in equilibrio. 

La disbiosi è correlata a diverse malattie e la corretta alimentazione è lo strumento più potente per prevenirla.

 

Studio da anni la relazione tra nutrizione e microbiota intestinale e posso aiutarti a costruire e mantenere, giorno per giorno, l’equilibrio del tuo microbiota, attraverso la giusta combinazione di alimenti.

Mindful eating
un'emozione può essere più rumorosa della fame

La sana nutrizione non riguarda solo il cosa e il quanto, ma soprattutto il come.

Il nostro rapporto con il cibo parla di noi e delle nostre emozioni.

Non c’è percorso nutrizionale che possa funzionare ignorando questo aspetto.

 

Quando utilizzi il cibo per rispondere alle tue emozioni, non stai nutrendo il tuo corpo, ascoltando i suoi reali bisogni, ma stai cercando di mettere a tacere ansia, rabbia, preoccupazioni, tristezza, noia.

Questo accade perché non sei nel momento presente, nel “qui e ora”.

Mangiare è un’esperienza che accade nel momento presente.

Esserne consapevoli permette di assaporare profumi, sapori, suoni, immagini, colori, storie che il cibo racconta.

Con il mio lavoro cerco di sostituire l’abitudine alla distrazione con l’attitudine all’essere “in presenza”, alla consapevolezza, per permetterti di riconoscere le sensazioni del tuo corpo e le tue emozioni.

Ti aiuto a mangiare in maniera consapevole, per gioire del cibo e viverlo per quello che è, non un premio, una consolazione, una punizione o una colpa.

 

Scrivimi e inizia ora il tuo percorso!

 
 
 
 
 

Grazie per il messaggio!